Restauration · Lyon & Rhône-Alpes
Nettoyage de restaurant à Lyon par MonCleanerPro
En restauration, la propreté n’est pas qu’une question d’image : c’est une obligation quotidienne, contrôlée, et le premier motif d’avis négatif en ligne. MonCleanerPro accompagne restaurants, brasseries et bars de Lyon sur l’entretien de la salle, des sanitaires et des zones de production, en appui de votre plan de maîtrise sanitaire — avec des passages de nuit ou entre deux services pour ne jamais bloquer votre exploitation.
La nuit ou entre deux services
Votre salle est rendue prête pour le service suivant, sans jamais empiéter sur vos heures d’ouverture.
Salle et sanitaires
Les deux zones que le client juge. Sols dégraissés, banquettes, sanitaires désinfectés et réapprovisionnés.
Dégraissage en profondeur
Sols de cuisine, plinthes, carrelages muraux et abords de plonge : la graisse s’accumule là où on ne regarde plus.
En appui de votre PMS
Nous intervenons en complément de votre plan de maîtrise sanitaire et de l’entretien réalisé par votre brigade, jamais à sa place.
Ce que comprend notre prestation
- Salle : sols, tables, banquettes, bar et comptoir
- Sanitaires clients désinfectés et réapprovisionnés
- Dégraissage des sols et carrelages muraux de cuisine
- Abords de plonge, plinthes et siphons de sol
- Vitrerie intérieure, devanture et terrasse vitrée
- Sortie des déchets et entretien du local poubelles
Questions fréquentes — restauration
Intervenez-vous la nuit ou tôt le matin ?+
Oui, la restauration impose des créneaux décalés : nous intervenons après la fermeture ou très tôt le matin, selon votre organisation de service.
Remplacez-vous le nettoyage fait par la brigade ?+
Non. L’entretien courant des équipements de production et le respect de votre plan de maîtrise sanitaire restent de votre responsabilité. Nous intervenons en complément, sur la salle, les sanitaires et le dégraissage en profondeur.
Nettoyez-vous les hottes et conduits d’extraction ?+
Le dégraissage des conduits d’extraction relève d’une entreprise spécialisée et certifiée pour cette prestation. Nous traitons les surfaces accessibles et vous orientons pour le reste.
Pouvez-vous intervenir avant une ouverture ou une réouverture ?+
Oui, la remise en état complète avant une ouverture, une reprise de fonds ou une réouverture après travaux fait partie de nos prestations.
Nos autres prestations à Lyon
Un devis pour votre restauration ?
Estimation immédiate en ligne, devis confirmé sous 24h, sans engagement.